用途：
用于食品中金黃色葡萄球菌的選擇性增菌培養(yǎng)。（GB標(biāo)準(zhǔn)）
配方：（g/L）
| 胰酪胨 | 17.0 |
| 氯化鈉 | 100.0? |
| 大豆蛋白胨 | 3.0? |
| 磷酸氫二鉀 | 2.5? |
| 葡萄糖 | 2.5? |
| 丙酮酸鈉 | 10.0? |
附加試劑：
無
原理：
胰酪胨、大豆蛋白胨在培養(yǎng)基中作為基礎(chǔ)營養(yǎng)物質(zhì)提供菌體細(xì)胞生長所需的氮源、碳源等；高濃度的氯化鈉能抑制不耐鹽等非葡萄球菌細(xì)菌的生長；葡萄糖作為可發(fā)酵的碳源；丙酮酸鈉能促進(jìn)葡萄球菌的生長；磷酸氫二鉀作為緩沖劑。
用法：
稱取135.0g于1L蒸餾水中，加熱煮沸至完全溶解，定量分裝，121℃高壓滅菌15min，備用。
注意事項：
無
培養(yǎng)基質(zhì)控：
