培養(yǎng)基的適用性檢查是確定培養(yǎng)基質(zhì)量及保證實驗結(jié)果正確的前提,因此如何高效完成培養(yǎng)基適用性檢查成為實驗室關(guān)注的重點。那么,今天我和大家一起梳理、探討無菌檢查法中培養(yǎng)基適用性檢查的實驗要點及注意事項。
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無菌檢查法測試用培養(yǎng)基
中國藥典2020版四部1101無菌檢查法采用硫乙醇酸鹽流體培養(yǎng)基(FTM)和胰酪大豆胨液體培養(yǎng)基(TSB)作為主要測試培養(yǎng)基,其中TSB替代了2010版的改良馬丁培養(yǎng)基,這兩種培養(yǎng)基在促微生物生長能力和微生物生長種群的廣泛性上無顯著性差異,但TSB在培養(yǎng)霉菌方面略優(yōu)于改良馬丁培養(yǎng)基,并且TSB的pH值為7.3±0.2,相較于改良馬丁培養(yǎng)基的pH值6.4±0.2,TSB更適宜微生物的生長。
藥典明確了FTM和TSB這兩種培養(yǎng)基的適用范圍:硫乙醇酸鹽流體培養(yǎng)基是厭氧菌檢查的首選培養(yǎng)基,同時也可用于需氧菌檢查;胰酪大豆胨液體培養(yǎng)基適用于真菌和需氧菌檢查。即產(chǎn)品中可能存在的需氧菌無論被接種到哪種培養(yǎng)基中都能被檢出。
兩種培養(yǎng)基的成分與作用見下圖:
培養(yǎng)基的適用性檢查
1101無菌檢查法所用培養(yǎng)基適用性檢查包括無菌性檢查與靈敏度檢查。
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? ? ? ?1、無菌性檢查
標準規(guī)定:每批培養(yǎng)基一般隨機取不少于5支(瓶),放置在每種培養(yǎng)基規(guī)定的溫度下培養(yǎng)14天,應(yīng)無菌生長。
注意:該部分實驗意義在于證明測試所用培養(yǎng)基的無菌性,若無菌檢查測試中有菌檢出,考慮菌來源于他處。如果培養(yǎng)14天后仍然不能從外觀上判斷有無微生物生長,可取至少1mL該培養(yǎng)液轉(zhuǎn)種至同種新鮮的培養(yǎng)基中,再培養(yǎng)4天觀察結(jié)果。
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? ? ? ?2、靈敏度檢查
1)菌種
培養(yǎng)基靈敏度檢查所用的菌株傳代次數(shù)不得超過5代(從菌種保存中心獲得的干燥菌種為第0代),并采用適宜的菌種保藏技術(shù)進行保存和確認,以保證試驗菌株的生物學特性。
注意:在9203藥品微生物實驗室質(zhì)量管理指導(dǎo)原則中對于菌種的要求“必要時,實驗室應(yīng)對工作菌株的特性和純度進行確認”,在做確認時,可以是劃線平板觀察菌落形態(tài),也可以做革蘭氏染色、生化鑒定等。
2)培養(yǎng)基接種
取適宜裝量的FTM 7支,分別接種不大于100CFU的金黃色葡萄球菌、銅綠假單胞菌、生孢梭菌各2支,另1支不接種作為空白對照;取適宜裝量的TSB 7支,分別接種不大于100CFU的枯草芽孢桿菌、白色念珠菌、黑曲霉各2支,另1支不接種作為空白對照。接種細菌的培養(yǎng)管培養(yǎng)時間不超過3天,接種真菌的培養(yǎng)管培養(yǎng)時間不得超過5天。
注意:該部分實驗意義在于證明所用培養(yǎng)基的靈敏度足以檢出產(chǎn)品中可能污染的微生物。2020版藥典中對于培養(yǎng)基的裝量沒有強制要求,可以參照前一版藥典中的裝量要求進行配制,即FTM每管裝量為12mL/支,TSB每管裝量為9mL/支。但需要注意,F(xiàn)TM的裝量與容器高度的比例應(yīng)符合培養(yǎng)結(jié)束后培養(yǎng)基氧化層(粉紅色)不超過培養(yǎng)基深度的1/2。在供試品接種前,培養(yǎng)基氧化層的高度不得超過培養(yǎng)基深度的1/3。
標準要求接種菌量不大于100CFU,測試時需同步進行涂布,對具體加菌量進行計數(shù)。
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3)結(jié)果判定
空白對照管應(yīng)無菌生長,若加菌的培養(yǎng)基管均生長良好,判該培養(yǎng)基的靈敏度檢查符合規(guī)定。
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? ?? ?4)靈敏度檢查結(jié)果(圖示)
其他注意事項
為保證培養(yǎng)基的質(zhì)量,實驗室對培養(yǎng)基的購買應(yīng)有計劃,并對培養(yǎng)基進行外觀檢查,指標包括容器密閉性檢查、內(nèi)容物的感官檢查等。培養(yǎng)基開瓶時應(yīng)記錄首次開封日期,開封后的脫水合成培養(yǎng)基,其質(zhì)量取決于貯存條件。通過觀察粉末的流動性、均勻性、結(jié)塊情況和色澤變化等判斷脫水培養(yǎng)基的質(zhì)量的變化。若發(fā)現(xiàn)培養(yǎng)基受潮或物理性狀發(fā)生明顯改變則不應(yīng)再使用。
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參考資料:
1、中華人民共和國藥典 2020年版 四部
2、GB4789.28-2013 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 培養(yǎng)基和試劑的質(zhì)量要求
3、中國藥典分析檢測技術(shù)指南